Ingredientes para 2 personas:
2 pollos picantones de 500 grs
Pimienta recién molida
Una cabeza de ajos
El zumo de dos limones grandes
1/2 vaso de agua
Una cebolla dulce
Una cucharadita de concentrado de pollo casero
2 ramitas de tomillo fresco
El zumo de dos limones grandes
1/2 vaso de agua
Una cebolla dulce
Una cucharadita de concentrado de pollo casero
2 ramitas de tomillo fresco
Elaboración:
Colocamos los picantones en la fuente sobre la cebolla cortada en rodajas. Cortamos la cabeza de ajos por la mitad y la añadimos a la preparación.
Regamos con el agua (disovemos el concentradod e pollo en ella) y el zumo de limón, salpimentamos todo el conjunto y horneamos a media altura, durante 60 minutos en horno precalentado a 180º con aire (200º sin él).
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