LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

 Receta extraída del libro  La cocina árabe , de la editorial  Editrice Bonechi. Muy popular en la cocina egipcia.  Ingredientes: 300 grs de...

                         Ingredientes: 300 grs de harina de repostería 1 huevo Una pizca de sal 110 grs de azúcar blanco 100 grs de mantequi...

                                Ingredientes para 2 personas:              Para las albóndigas:     250 grs de carne de contramuslo de pollo...

 Plato muy popular en Tailandia (es el plato nacional). Dado que el país no tenía plato nacional, a mediados del siglo XX, y coincidiendo co...

  Ingredientes: 250 grs de harina integral de trigo 250 grs de harina integral de espelta 22 grs de levadura fresca de panadería 10 grs de s...

                                    Ingredientes para 2 personas: 250 grs de macarrones 1 cucharadita rasa de sal 200 grs de nata para cocin...

                                                              Ingredientes: La cáscara de 1.200 grs de mandarinas (sin lo blanco) 750 grs de...

  Ingredientes para 3/4 personas: 8 carrilleras de cerdo limpias  Un chorrito de aceite de oliva virgen Sal y pimienta recién molida Media c...

 Esta receta es el resultado de aprovechar la mitad de la salsa resultante de otra receta anterior.                Ingredientes para 3 perso...

 Albania es uno de los países más bonitos que he visitado, y su gastronomía es muy rica en sabores y colores(verduras, frutas, yogur,queso d...