LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

Ingredientes para 2 personas: 8 carrilleras de cerdo limpias  Un chorrito de aceite de oliva virgen Un trozo de pimiento rojo un trozo de pi...

Receta popular típica de Albania (podemos preparar el mismo plato añadiendo pollo también). Yo la he tomado prestada de  Saraja Kitchen . In...

Plato muy típico del sur de Italia (Nápoles e Italia meridional) en el que el ingrediente principal es la berenjena. Se alternan capas de to...

 Receta extraída de esta revista . Ingredientes: 300 grs de harina de fuerza 185 ml de agua 6 grs de levadura fresca de panadería 6 grs de s...

                                                                                                        Ingredientes: 300 grs de harina de r...

Plato muy popular de la gastronomía albanesa, especialmente de Tirana, la capital.Se trata de una preparación a base de pimientos, cebolla t...

Ingredientes para 2 personas: 500 grs de carrilleras de ternera limpias y a trozos Un chorrito de aceite de oliva virgen 22 grs de tomates s...

 Ingredientes para 2 personas 250 grs de migas de  bacalao salado casero   sin piel ni espinas y desmigado) 400 grs de tomate natural tritur...

     Ingredientes: 350 grs de sepia 1 cebolleta 3 dientes de  ajo 1 vaso de arroz 2 vasos de  caldo de pescado casero  (receta de mi otro bl...

Este exquisito pan es muy popular en el noroeste de India  (aunque también  en otros tales como Pakistán,UzbekistánIrán, Birmania y Afganist...