Ingredientes:
300 grs de contramuslos de pollo a trozos sin hueso
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 cucharadita de cúrcuma y azafrán
1 vaso de arroz
Medio vaso de vino blanco
Elaboración:
Troceamos las verduras y las sofreímos en una cazuela con un poco de aceite.Seguidamente añadimos el pollo,al que habremos quitado los huesos y troceado.Dejamos saltear unos minutos.A continuación, incorporamos las setas, dejando que se hagan.
Y posteriormente el arroz y dejamos que se dore con el conjunto durante un minuto más o menos, agregando el resto de ingredientes a la cazuela, dejando que se cueza a fuego medio hasta que el arroz esté hecho.Una vez listo, dejamos reposar unos minutos y servimos.
Hola guapa, un buen arroz, con pollo sin hueso y esas setas parece el arroz del senyoret, no necesitas ensuciarte ni perder el tiempo , vas directo a lo importante. Debe estar muy rico!!!!. Besos. sigue cuidándote amiga.
ResponderEliminarMaravilla de arroz, to pa dentro y rebañando. Un beso
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