Ingredientes para 2 personas:
1 kilo de colitas de rape (6 colitas)
1 patata
3/4 de medida de vino blanco
1/4 de medida de agua
1 puñadito de mejillones (los puse congelados)
Sal
Azafrán
Un chorrito de aceite de oliva
Una cebolleta
Elaboración:
Echamos el aceite en la cubeta y doramos la cebolleta bien picadita en menú "plancha", 8 minutos, temperatura "turbo", en tapa abierta.Incorporamos el resto de ingredientes, removemos un poco y cerramos la olla, programando menú "presión / vapor " 5 minutos.
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