Ingredientes para 2 personas:
3 cogollos de lechuga
Una zanahoria rallada
Un puñado de maíz
Un puñado de nueces
Sal
Aceite de oliva virgen
Vinagre de manzana
Una cucharadita de mostaza antigua casera (receta de mi otro blog)
1/2 cucharadita de semillas de comino
3 ó 4 4 palitos de surimi a trozos
Un puñadito de champiñones laminados crudos
1/2 cucharadita de semillas de comino
3 ó 4 4 palitos de surimi a trozos
Un puñadito de champiñones laminados crudos
Elaboración:
Lavamos y secamos los cogollos, cortándolos a cuartos y disponiéndolos en una ensaladera.Seguidamente incorporamos el resto de ingredientes.
Añadimos la sal, salpicamos con las semillas de comino y regamos con el aliño.
Hola Olga! Ya van apeteciendo más una cremita que una ensalada pero la tuya tiene una pinta tan rica que me la como sin problema ;) Un besito!
ResponderEliminarHola guapísima !!!
ResponderEliminarMuy, muy rica Ola. No sé vivir sin ensaladas, en casa todos los días del año están presentes. Me encanta todo lo que has elegido, y con los champiñones en crudo me tengo que animar.
Besotes mi niña.
Ola, para mí plato único, se ve deliciosa, completa y fresca!!un beso
ResponderEliminarEn casa tomamos ensalada todo el año y esta me ha gustado muchísimo ¡la hago bien pronto!
ResponderEliminar¡Besos mil!