Ingredientes para 2 personas:
1 kilo de costillas de cerdo a trozos
Medio vaso de vino Manzanilla
Medio vaso de agua
Medio vaso de agua
Varias ramas de tomillo fresco
El zumo de un limón
Una hoja de laurel
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Una cucharada de concentrado de carne casero
pimienra recién molida
Una cucharada de concentrado de carne casero
pimienra recién molida
Elaboración:
Salpimentamos la carne y la salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva por ambos lados. Una vez esté sellada, la añadimos a la cubeta de la olla junto con el resto de ingredientes
Removemos bien todo el contenido, tapamos y programamos 4 horas en High(alta).
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