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31 ago 2024

CAFÉ FRAPÉ II (THERMOMIX)




     Ingredientes para 4 personas:



700 grs de cubitos de hielo

150 grs de agua fría

100 grs de azúcar

14 grs de café soluble 







Elaboración:


Echamos en el vaso el café y el agua y programamos 3 minutos en velocidad 4 (para la próxima vez pondré la mariposa en velocidad 3.5.

Incorporamos el hielo y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10 (si hemos puesto la mariposa la  quitamos previamente). 

Introducimos la paleta por el bocal y la movemos de izquierda a derecha para que se haga uniformemente.Servimos inmediatamente.

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