Ingredientes para un vaso XL:
300 grs de cubitos de hielo
200 grs de leche entera
40 grs de café soluble con caramelo
30 grs de azúcar blanca
Una cucharadita de esencia de vainilla casera
30 grs de dulce de leche casero y un poco más para el vaso
Media cucharadita de moka de goma xantana (opcional)
Elaboración:
Echamos en el vaso todos los ingredientes y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.
Introducimos la paleta por el bocal y la movemos de izquierda a derecha para que se haga uniformemente.
Vertemos un poco de salsa toffee en el vaso antes de servirlo. Si se quiere, coronar con nata montada.
Hola buenos días. Apetece mucho, además bien fresquito que es lo mejor que sienta ahora. Besos.
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