Ingredientes para 3 personas:
3 patatas
2 dientes de ajo grandes
Una cucharadita de perejil fresco picado
Sal y pimienta
Un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra
En una olla tapada con agua hervimos la patatas (en esta ocasión lo hice sin pelarlas y enteras, pero podemos pelarlas y cortarlas, que será más rápido) hasta que estén tiernas.
Escurrimos y echamos un dedo de aceite de oliva en una sartén, calentamos a fuego medio bajo (en mi placa de inducción del 1 al 9, en el 6).
Vertemos las patatas, salpimentamos y añadimos el perejil y el ajo que habremos introducido previamente en un prensa-ajos. Removemos todo con cuidado sin que llegue a e, sólo calentar el conjunto. Servimos .
Hola Olga, pero que ricas estas patatas, me imagino tomándolas con una cervecita y me da antojo, a mi invítame cuando quieras hacerlas de nuevo que yo me apunto jajaja
ResponderEliminarBesos