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23 ene 2021

PICANTONES CON HIERBAS FRESCAS Y MANDARINA





Ingredientes para 2 personas:




2 pollos picantones de 500 grs 

3/4 vaso de zumo de mandarina

Media cabeza de ajos

Una cebolla

Una cucharadita de concentrado de pollo casero

Una cucharadita de orégano

una cucharada de romero fresco

Una cucharada de tomillo fresco

Una cucharada de perejil fresco

Una cucharada de cilantro fresco

Una hoja de laurel a trozos

Una cucharada de albahaca fresca

1/4 de vaso de Manzanilla

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta de limón






Elaboración:



 Colocamos los picantones, la cebolla a tiras y los ajos en la fuente Y salpimentamos. Salpicamos con las hierbas y regamos el pollo con el zumo y el aceite.

Horneamos a media altura durante 60 minutos en horno precalentado a 200º con aire (220º sin él).




1 comentario:

  1. Menuda pinta más buena! Con la naranja debe estar delicioso y esas hierbas...mmm BSS!

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