Ingredientes:
100 grs de leche semi desnatada a temperatura ambiente
Media cucharadita de sal
Un buen chorrito de limón
100 grs de aceite de girasol (utilizar un sólo tipo de aceite o mezcla de ellos va en gustos)
100 grs de aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Echamos la leche, la sal y la mitad de todo el aceite en el vaso de la batidora de mano (o similar) y sin despegarla de la base la activamos hasta que empiece a montar.
Una vez ésto ocurra, vamos subiendo la batidora poco a poco e incorporando lentamente el resto del aceite en forma de hilo.
Una vez montada, agregamos el zaumo de limón y terminamos de integrarlo en la mezcla.
Pues lo probaré
ResponderEliminarNunca fiz mas pelo aspeto tenho a certeza que ia gostar.
ResponderEliminarBoa semana
La hice una vez y la verdad es que no se nota la diferencia con la que lleva huevo, es mucho más segura en verano sobre todo. Me has recordado para volverla a hacer, más saludable que la comprada ¡Besitos preciosa!
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