LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

 Feliz resto de verano a tod@s. Vuelvo a mediados de septiembre!!!.

 Hice esta manta según las indicaciones de Silvia de verdad crochet.

Ingredientes:

+ de 25 ovillos de lana acrílica medio-gruesa (del número 6)

Un ganchillo del nº 5

Elaboración:

Montamos cadenetas hasta obtener una medida de 150cms.Levantamos 3 cadenetas, giramos la labor y realizamos una vuelta de puntos altos saltando un punto entre ellos.

La segunda vuelta repetimos los puntos altos pero saltando un punto entre ellos nuevamente.

A la siguiente vuelta levantamos 4 cadenetasy hacemos un punto alto saltando un punto. En el siguiente, cogemos hebra y deslizamos la aguja por detrás del punto alto, sin llegar a cerrar el punto. Repetimos esta operación hasta que tengamos 4 hebras por detrás del punto alto. Ahora sí cerramos el punto con una cadeneta sobre todas las hebras.

Tomamos hebra y saltamos un punto; en el siguiente volvemos a repetir lo mismo hasta el final de la vuelta, que haremos un punto alto.

Repetiremos esta secuencia de 2 vueltas de puntos altos y una de moñitos hasta alcanzar 180 cms.

                 Ingredientes:

 1 kilo de rabo de ternera a trozos

Una cebolla dulce

Una cucharadita de especias cajún caseras

Dos zanahorias

Una rama de apio blanco

Un clavo

Sal y pimienta

Un clavo

1 hoja de laurel

El zumo de una naranja

Una rama de romero 

400 ml de caldo de jamón serrano casero

Elaboración: