LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

La receta de este rico pan que llevé a casa de unos amigos es del libro de Eric Treville y Ursula Ferrigno, El libro del pan. Ingredientes: 1 cucharadita de sal 500 grs de harina de media fuerza  125 ml de agua 15 grs de levadura fresca de panadería 2 cebollas finamente picadas (puse 1 cebolla roja grande picada groseramente) 2 cucharadas de eneldo...

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Esta receta la vi en el blog Thermorecetas, aunque la autoría es de Marga Núñez Frasquet del libro Las recetas de nuestras presentadoras. Ingredientes para 2 ó 3 personas: 120 grs de cebolla 2 dientes de ajo 120 grs de pimiento rojo 100 grs de tomate natural triturado (puse tomate frito comercial) 50 grs de aceite de oliva 1 kilo de pollo en...

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Para hacer estas riquísimas magdalenas me he basado en las de limón que publica Pamela (Del blog Uno de dos) en Directo al paladar.En este caso,simplemente he añadido limoncello casero a su receta... Ingredientes: 325 grs de harina de repostería 250 grs de azúcar 250 ml de aceite de oliva suave (puse de girasol) 3 huevos (los puse talla L) 16 grs de impulsor químico (receta de...

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Receta extraída del libro Nuestro pan de cada día, de sor Liliana y sor Beatriz. Ingredientes: 310 grs de leche 40 grs de levadura seca (puse 35 grs de levadura fresca de panadería) 560 grs de harina de fuerza  12 grs de sal 45 grs de azúcar  30 grs de mantequilla 23 grs de leche en polvo 1 huevo para pincelar (pinté los panes con...

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La receta de este rico postre es de Vorweck Thermomix. Ingredientes: 450 grs de leche entera 8 quesitos 1 sobre de preparado para cuajada 90 grs de azúcar Caramelo líquido para los vasitos Elaboración: Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4. Vertemos la mezcla en vasitos( o en un molde) donde habremos puesto caramelo líquido. Dejamos...

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La receta  de este rico plato la he tomado prestada del blog Chikilate. Ingredientes: 1 kilo de pollo a trozos 1 ó 2 cabezas de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen 50 ml de agua ( puse 80 grs) 100 ml de vino blanco ( puse 120 grs ) Una pastilla de concentrado de carne casero  Añadí un poco de orégano,...

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¡Ya estamos de vuelta!.La receta de estas exquisitas magdalenas es del blog Con pan y postre . Ingredientes: 350 grs de harina de repostería 125 grs de azúcar moreno 125 grs de azúcar blanco 250 ml de aceite de girasol 4 huevos (los puse talla L) 16 grs de impulsor químico (receta de mi otro blog) 100 grs de creme fraîche casera La ralladura de una naranja  Elaboración:...

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