Es un auténtico vicio

Olga este es uno de esos clásicos, que visten de lujo un menú festivo, aunque no me niego a prepararlo si alguien me lo pide, yo jamás me metería un bocado en la boca, a pesar de lo espectacular que luce en el plato y de la calidad de los ingredientes, sé que hay quien lo disfruta como si no hubiera un mañana, doy Fe, pero no puedo con la carne cruda, poco hecha tal vez, pero tal cual nada de nada, y con el huevo menos, por miedo a la salmonela que ya nos pasó factura hace un tiempo. Pero sin prejuicios, hay que reconocer que es un espectáculo.
Besos

Hace siglos que no lo como y al ver este que tú nos traes la boca me ha hecho agua. Como tú bien dices, merece la pena usar una buena carne para obtener un buen resultado

Abrazos!

Este plato me gusta mucho, ideal para estas fiestas. Yo no lo he preparado nunca, parece sencillo, pero es complicado, hay que dejar en su punto la carne para que quede bueno. El tuyo te ha quedado de fiesta, muy bueno.
Besoss

Hola Olga, me pasa un poco como a Concha, lo he preparado varias veces porque a mi churri le gusta, pero yo no puedo probarlo, lo he intentado más de una vez pero es superior a mis fuerzas jajaja, lo que si sé es que tu receta es impecable y que tiene un aspecto estupendo, seguro que mucha gente la va a disfrutar.
Besos

Hola guapa, yo no soy mucho de carne cruda pero en este caso viendo lo bien condimentada que está con todas esas salsas y esa delicia de huevo ecológico, me la comería con muchisimo gusto. Besos.

¡Qué bueno! Me encanta. En septiembre estuve en Praga y lo degusté en varias ocasiones ya que es un plato que suele estar en las cartas de la mayoría de los restaurantes o cervecerías. Pero seguro que el que nos presentas no tiene nada que envidiarles. Al contrario, tiene una pintaza buenísima. Ya me gustaría probarlo...
Bss