Aperitivo muy popular de la gastronomía griega.

Ingredientes para 2 personas:

200 grs de queso feta

Medio pimiento verde

Media cebolla roja

Un tomate pera

Un poco de sal

Orégano 

Albahaca

Tomillo

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Colocamos el queso en una cazuelita de barro, cortamos las verduras y las esparcimos por encima del mismo. Salamos un poco.

Salpicamos con las hierbas y regamos con un chorrito de aceite de oliva.

Horneamos, a medio-alta altura,, en horno precalentado a 180º con aire, durnte 15 minutos.Bajamos la temperatura a 165ª y dejamos cocer 10 minutos más.