LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

 Exfoliar la piel del cuerpo es importante si queremos tener una dermis libre de células muertas . Preparar un exfoliante en casa no es nada caro y podemos elegir los ingredientes que más nos gusten como añadido a la sal.Ingredientes:Dos vasos de sal gruesa sin refinar20 gotas de aceite de romero30 gotas de aceite esencial de eucalipto15 gotas de aceite esencial de tomillo1/2...

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Ingredientes:250 grs de miel La ralladura de una naranja300 grs de harina integral de espeltaUn huevo180 grs de mantequillaUna pizca de sal1/2 cucharadita de impulsor químico caseroElaboración: batimos la mantequilla  a velocidad media con la paleta batidora durante 4 minutos, hasta que se haga una pasta suave. Bajamos la velocidad al mínimo y añadimos el huevo, la miel y la ralladura, batiendo durante un minuto hasta que...

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La receta de este rico roscón es de Divina Cocina. Yo modifiqué un poco añadiendo más líquido, más harina e incluyendo algún ingrediente más.Ingredientes:80 grs de mantequilla a temperatura ambiente1 huevo M30 grs de agua de azahar 300 grs de harina de fuerza (puse 350 grs)80 grs de azúcar La ralladura de un limón  La ralladura de una naranja 25 grs de levadura fresca de panadería100 ml...

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 Esta receta es de Vorweck Thermomix.Ingredientes:100 grs de almendras crudas peladas100 grs de coco rallado30 grs de clara de huevo (1 clara9200 grs de azúcarElaboración:Echamos el azúcar en el vaso y glaseamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-10. Agregamos las almendras y el coco rallado y repetimos operación.Incorporamos la clara de huevo y mezclamos todo el conjunto 20 segundos, velocidad 6. Vertemos la mezcla...

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 Ingredientes:90 grs de panela300 grs de harina de repostería1 huevoUna pizca de sal2 cucharadas de canela en polvo160 grs de mantequilla100 grs de crema de cacao y avellanas casera (receta de mi otro blog)80 grs de licor casero de poncha de MadeiraElaboración:Tamizamos en un bowl la harina.Por otro lado, batimos la mantequilla y panela, a velocidad media con la paleta batidora durante 4 minutos, hasta...

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