PASTEL RÁPIDO DE QUESO AL CARAMELO (THERMOMIX)

2:46




La receta de este riquísimo postre es de Vorweck Thermomix




Ingredientes para 6 personas:







500 grs de nata 35 % M. G.

250 grs de queso cremoso

130 grs de azúcar

200 grs de leche

2 sobres de preparado para cuajada

Caramelo líquido para el molde

8 ó 10 galletas tipo  María







Elaboración:


Echamos en el vaso todos los ingredientes -excepto el caramelo líquido- y programamos  8 minutos, 90º, velocidad 3.

Seguidamente, caramelizamos un molde y vertemos el contenido en él, colocando las galletas sobre la superficie.





Dejamos que el pastel pierda temperatura y refrigeramos durante al menos 6 horas (mejor de un día para otro).






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