LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

La receta de estas exquisitas galletas es del blog Con las zarpas en la masa. Ingredientes: 200 grs de mantequilla a temperatura ambiente 150 grs de azúcar 350 grs de harina de repostería 1 huevo Elaboración: Tamizamos en un bowl la harina.Por otro lado, batimos la mantequilla junto con el azúcar a velocidad media con la paleta batidora durante 4 minutos, hasta que se...

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La receta de este delicioso postre es del blog A falta de lexatín...buenas son tortas! Ingredientes para 6 personas: 700 ml de leche entera  8 galletas María 1 sobre para preparar cuajada  400 grs de dulce de leche casero (receta de mi otro blog) Elaboración: Echamos las galletas en el vaso y trituramos 7 segundos en velocidad 7.Incorporamos el resto de ingredientes y...

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La receta de este rico pan es del libro de sor Liliana y sor Beatriz, Nuestro pan de cada día. Ingredientes: 600 gramos de harina de trigo de fuerza 120 gramos de harina integral de trigo 420 ml de agua 15 gramos de sal 40 gramos de levadura fresca de panadero(puse 26 grs) 10 grs de azúcar 60 grs de semillas de amapola...

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Ingredientes para 2 personas: 2 huevos talla M 100 grs de harina tipo "00"  1/4 de cucharadita de sal 100 grs de semolina de trigo 100 grs de guisantes en conserva 75 grs de bacon en taquitos 6 ó 7 dientes de ajo 1/2 cebolleta Un chorrito de aceite de oliva virgen Elaboración: Añadimos los huevos y la sal y batimos unos segundos...

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Ingredientes para 2 personas: 1 vaso de fabes 1 hoja de laurel 1/2  zanahoria 1/2  puerro 700 ml de agua 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla Un  chorrito de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce Una cucharadita de concentrado de pimiento choricero (receta de mi otro blog) 400 grs de pulpo cocido en trozos 6 ó 7 ajos 100 ml de salsa de...

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Una crock-pot es una olla de cocción lenta, generalmente compuesta por una cubeta de cerámica o similar y una carcasa de cocción en la que podemos elegir dos posiciones: high (alto) o low (bajo). Ingredientes para 3 personas: 1 pollo de 1.800 grs 1 cebolla  cortada a tiras 2 patatas a rodajas finas Una pastilla de concentrado de carne casero (receta de mi otro blog) Pimienta recién molida Un chorrito...

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La receta de estas exquisitas galletas es del blog Uno de dos.Pamela las prepara con ralladura de lima. Yo las hice con ralladura de limón... Ingredientes: 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente 45 grs de azúcar 25 grs de azúcar moreno 1/2 cucharadita de cardamomo molido Ralladura de 1 limón  275 grs de harina de repostería 1 huevo 1 cucharadita de pasta...

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La receta del bizcocho de leche condensada es muy popular entre la blogosfera gastronómica. Simplemente añadí pasta de avellanas casera al conjunto... Ingredientes: 120 grs de harina de repostería 4 huevos XL 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente 16 grs de impulsor químico casero (receta de mi otro blog) 120 grs de pasta de avellanas casera 400 grs de leche condensada casera (receta de...

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La receta de estos ricos panecillos es de Mª josé del blog Directo al paladar. Ingredientes: 350 grs de agua 25 grs de levadura fresca de panadería 400 grs de harina de fuerza 200 grs de harina de media fuerza 30 grs de semillas de amapola 1 cucharada de sal Elaboración: Echamos en el vaso el agua y la levadura  y programamos 2...

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Ingredientes para 2 personas: 1 vaso de fideos gruesos (del nº 4) 1 sepia a trocitos 1 cebolleta 3 ajos 150 ml de salsa de tomate casero (receta de mi otro blog) 1/2 vaso de vino fino 1 vaso y medio de fumet de pescado casero (receta de mi otro blog) 200 grs de langostinos crudos pelados Un chorrito de aceite de oliva virgen Un poco de...

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