Ingredientes:

10 salchichas frescas de cerdo

2 cebollas

Una hoja de laurel

Medio vaso de vino Manzanilla

Medio vaso de agua

Una cucharada de concentrado de pollo casero

Pimienta recién molida

Sal

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

En una sartén salteamos las salchichas con un poco de aceite de oliva por ambos lados. Reservamos.

Cortamos las cebollas en tiras y las salteamos en el mismo aceite. Salpimentamos e incorporamos las salchichas y el resto de ingredientes. Dejamos cocer unos 1o minutos a fuego medio.