POLLO ASADO CON MOSTAZA A LAS HIERBAS
21:21:00Ingredientes para 4 personas:
2 muslos y contramuslos de pollo
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 cucharada de mostaza casera (receta de mi otro blog)
El zumo de un limón
1/2 vaso de vino blanco
1/2 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de ajo en polvo deshidratado
1/2 cucharadita de albahaca
1/2 cucharada de tomillo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de cominos
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la disponemos en una fuente de horno junto al pollo. Mezclamos bien el aceite, el vino, el zumo de limón y las hierbas y pintamos los trozos de pollo. Horneamos a media altura durante 60 minutos a 200º con aire (220º sin él).
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