POLLO EN SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA (CROCK-POT)

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Una crock-pot es una olla de cocción lenta, generalmente compuesta por una cubeta de cerámica o similar y una carcasa de cocción en la que podemos elegir dos posiciones: high (alto) o low (bajo).


Ingredientes para 2 personas:


4 muslos de pollo sin hueso

1 cebolla roja cortada a tiras

El zumo de una naranja

Una pastilla de concentrado de carne casero (receta de mi otro blog)

Pimienta recién molida

Un chorrito de aceite de oliva virgen

Una cucharadita de mostaza casera (receta de mi otro blog)

Un poco de tomillo y romero secos






Elaboración:


Colocamos el pollo en la cubeta y regamos con el resto de ingredientes(todo en crudo). tapamos la olla y dejamos cocer en High durante 3 horas.




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1 comentarios

  1. Las salsa de naranja son siempre acertadas, probaré esta combinación que seguro es un éxito!!un beso

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