ARROZ INTEGRAL DE GUARNICIÓN (THERMOMIX)

9:37:00

Esta receta es del libro 101 arroces del mundo, Vorweck Thermomix.

Ingredientes para 6/8 personas:

1.000 grs de agua

1 cucharada de sal

350 grs de arroz integral

Elaboración:

Primeramente dejamos el arroz en agua al menos 2 horas (lo tuve 4 horas).

Introducimos el arroz en el cestillo y éste en la máquina (previamente habremos echado el agua y la sal en el vaso).

Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 4. De vez en cuando, renmovemos un poco el arroz con la espátula a través del bocal (si aún estuviese duro, como en mi caso, programamos 10 minutos más).

Una vez hecho el arroz, podemos conservarlo en la nevera durante unos días.

3 comentarios

Marina ParisFinas23 de febrero de 2017, 16:41
Me encanta el arroz, y queda siempre muy bien con muchas cosas! Te ha quedado muy bien ;) Besis
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São Ribeiro23 de febrero de 2017, 18:45
Gosto muito de arroz integral , pena que leva muito tempo a cozer.
Esse ficou perfeito
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Elisa Gómez Fernández23 de febrero de 2017, 20:13
Hola, no suelo comprar arroz integral y no porque no me guste sino por costumbre. Lo tendré en cuanta para la próxxima compra. Un beso
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