MERMELADA DE HIGOS AL RON (THERMOMIX)

19:34:00




Dependiendo de lo madura que esté la fruta, añadiremos más o menos azúcar. En este caso, los higos estaban en su punto...

Ingredientes:





540 grs de higos

1 limón pelado sin pepitas ni nada de blanco

300 grs de azúcar

30 grs de ron moreno







Elaboración:








Echamos la fruta, el azúcar, el ron y el limón en el vaso, triturando unos segundos en velocidad 7.Seguidamente, programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.




 

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6 comentarios

  1. Es mi mermelada favorita, te quedó estupenda.
    Bss

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  2. Mmm pues tiene que estar muy rica, de higos nunca hice y mira que tengo una higuera en el jardín, no tengo thermomix pero seguro puedo seguir la receta sin ella, ideal el toque del ron,besos

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  3. Ay, qué rico, a mís e me está acabando el último bote de mermelada de higos, lo estoy mirando como un tesoro, jejejeje!!!Con ese saborcito a ron debe estar de muerte, un acierto haberlo añadido. MIl besos!!

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  4. Adoro figos que quando compro como todos e em penso em fazer doce.
    Esse deve ter ficado delicioso

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  5. Olguichi cuanto me gustan los higos :-))
    Un saludito

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  6. Hola!!! Ayer estaba mirando en la plaza unos higos preciosos, pensando que haré, ya me has dado una buena idea. Gracias guapa. Te ha quedado genial.

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