TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESAS (THERMOMIX)

1:17




La receta de esta exquisita tarta es del blog Dulces postres.


Ingredientes:




Para la base:


200 grs de galletas María® 

100 grs de mantequilla



Para la tarta:


400 ml de nata 35% M.G. 

500 grs de queso de untar casero (receta de mi otro blog)

2 sobres de cuajada

100 grs de azúcar



Para la cobertura:


150 grs de mermelada casera de fresas

Un puñado de frambuesas





Elaboración:


Echamos las galletas en el vaso junto con la mantequilla y trituramos 10 segundos en velocidad 10. Vertemos el contenido en la base de un molde desmontable de 26 cms y aplastamos bien con una espátula. Refrigeramos unos 20 minutos.






Mientras,echamos los ingredientes de la crema (yo no limpié el vaso) y programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.






Dejamos enfriar la mezcla un par de minutos en el vaso y volcamos en la base del molde que teníamos reservado en el frigorífico.Refrigeramos un mínimo de 8 horas (mejor, de un día para otro). 

Echamos la mermelada encima de la tarta y desmoldamos.  



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3 comentarios

  1. La tarta de queso es un postre seguro, suele gustar siempre y más si es uno como el tuyo mmm! La mezcla fresa frambuesa tiene que estar divina ;) Besis!

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  2. las tartas de queso y mermelada, sobre de fresa es toda una delicia!! Encima mezclada con frambuesa, ummmmm!! te ha quedado espectacular y seguro que riquísima!! Un beso

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  3. Una tarta deliciosa, yo también la hago y por eso hablo con conocimiento de causa. Maravillosamente presentada, resulta muy apetecible por lo vistosa y colorida.
    Un beso.

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