ENSALADA DE PALMITO Y MORAS CON SALSA PESTO

1:56




Ingredientes para 1 ó 2 personas:






50 grs de moras frescas

Un puñado de canónigos

Un puñado de hojas de achicoria cortada

Un puñado de hojas escarola rizada cortada

Un puñado de escarola lisa cortada

1/2 pimiento morrón 

4 ó 5 corazones de palmito a trozos

Sal

4 ó 5 cucharadas de salsa pesto casera

Un puñadito de maíz







Elaboración:


Colocamos las hojas en una ensaladera y disponemos el resto de ingredientes encima. Salamos y regamos con la salsa pesto.





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5 comentarios

  1. Que ensalada tan fabulosa.
    Un saludito

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  2. Se ve deliciosa! Una receta de lo más original ;) Besitos!

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  3. Hola, te ha quedado una ensalada de categoría, deliciosa y con unos ingredientes de lujo. Con un platito de estos soy feliz!!Un beso

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  4. Uuummmmmmmmm pintaza tiene, las fotos lo dicen todo, no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta no lo siguiente.
    Te ha quedado una ensalada de relujo.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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