PAELLA DE VERDURAS

0:01:00




Ingredientes:


1 cebolleta

2 dientes de  ajo

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

100 grs de guisantes descongelados

Un tomate rallado

Un puñado de judías verdes Bobby

1/2 calabacín

Un puñado de judías verdes Bobby

2 alcachofas

Un manojo de espárragos trigueros

1 cucharadita de cúrcuma y azafrán

1 vaso de arroz

Perejil fresco picado

1/4 de vaso de vino blanco

2 vasos de caldo de verduras

1/2 vaso de aceite de oliva virgen







Elaboración:


Troceamos las verduras y las sofreímos en una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen.

A continuación, incorporamos el tomate y posteriormente el arroz y dejamos que se dore con el conjunto durante un minuto más o menos, agregando el resto de ingredientes a la cazuela, dejando que se cueza a fuego medio hasta que el arroz esté hecho.Una vez listo, dejamos reposar unos minutos y servimos.





You Might Also Like

2 comentarios

Derechos de autor. Con la tecnología de Blogger.

MI LISTA DE BLOGS

MI OTRA LISTA DE BLOGS

MI TERCERA LISTA DE BLOGS

BLOG BAJO LICENCIA DE CREATIVECOMMONGS.ORG

Vistas de página en total