ALUBIAS ARROCINAS CON VERDURAS (CHEF2000TI)

0:05:00




Ingredientes para 2 personas:



 Un vaso  de  alubias arrocinas

200 grs de tomate triturado

Media cebolla

3 dientes de ajo

Una rodaja de calabaza

Un  chorrito de aceite de oliva

Una zanahoria 

Medio pimiento verde

Medio pimiento rojo

Una cucharada de concentrado de verduras casero (receta de mi otro blog)

 Una hoja de laurel

 Una cucharadita de concentrado de pimiento choricero casero




Elaboración:


El día antes ponemos a remojo las alubias (durante 12 horas al menos).
Posteriormente,troceamos los pimientos, la zanahoria, calabaza  y la cebolla y las añadimos a la olla.





Enjuagamos bien la legumbre y la incorporamos a la cubeta junto  el resto de ingredienres.Cubrimos con agua hasta la marca 4.Removemos un poco y programamos menú "presión/vapor" 15
minutos.



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1 comentarios

  1. Que ricas me encantan!!!! las alubias blancas.
    Yo con un par de platitos de estos, bien eh!!! jjjjjjjjjjjj
    Un saludito

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