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Dulces y postres

FLAN DE CAFÉ BICOLOR

La receta de este rico postre es del Biercana, del foro de Mundorecetas. Es indispensable, según cuenta la autora, utilizar los productos de la marca indicada, caso contrario no salen las dos partes en el postre. Ingredientes: 1 paquete de de preparado para flan Royal® 500 grs de nata Pascual® 35 % M.G. 500 ml de café  Elaboración: Echamos la nata en un cazo...

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kitchenAid

CHALLAH / חלה

Según la tradición judía, las tres comidas del Sabbath  ( la del viernes noche, el sábado al mediodía y la tarde del mismo) y dos durante las vacaciones (una por la noche y otra en el almuerzo del día siguiente)comienzan con  dos porciones de pan .  Este "doble pan" (en hebreo: lechem Mishné) conmemora el Maná que cayó desde el cielo cuando los israelitas vagaron por  el desierto durante...

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Bizcochos y tartas

TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE CREMA DE TURRÓN (THERMOMIX)

La receta de este rico pastel es del blog Webos fritos.Preparé la receta según adaptación a thermomix del blog Mis Thermorecetas. Es la primera vez que preparo un pastel de este tipo y desde luego que no será la última, ya que está bien rico y queda bien bonito. Lo llevé para una comida de Navidad y la verdad que tod@s quedaron encantad@s....

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Navidad

POLVORONES

Tomé prestada del blog Webos fritos la receta de estos ricos dulces navideños. Ingredientes: 350 gr de harina todo uso 40 gr de almendra cruda molida 80 gr de azúcar glas 110 grs. de manteca de cerdo ibérica a temperatura ambiente Un chorrito generoso de anís 1/4 de cucharada de canela Ajonjolí o azúcar glass para decorar Un poco de manteca para pintar...

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Navidad

TURRÓN DE YEMA TOSTADA

La receta de este rico turrón es del libro Recetas de fiesta, de Webos Fritos. Ingredientes: 3 yemas de huevo 125 grs de azúcar normal 1 vaina de vainilla 250 grs de almendra marcona molida 30 grs de azúcar glass Para la terminación: 1 yema de huevo 2 cucharadas  soperas colmadas de azúcar Elaboración: Primeramente batimos las yemas con el azúcar glass en...

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Arroces

ARROZ BASMATI DE GUARNICIÓN (THERMOMIX)

Esta receta es de Vorweck Thermomix. Ingredientes para 8/9 personas: 1.200 grs de agua 1 cucharada de sal 400 grs de arroz basmati Elaboración: Introducimos el arroz en el cestillo y éste en la máquina (previamente habremos echado el agua y la sal en el vaso). Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 y medio. De vez en cuando, renmovemos un poco el...

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Panes

PANECILLOS DE LECHE Y MANTEQUILLA RELLENOS DE MORCILLA (THERMOMIX)

En la revista nº 85 de Vorweck Thermomix aparece una receta de "panecillos de leche y mantequilla" preparados al "baño María".Simplemente los rellené de morcilla y los horneé tradicionalmente. Ingredientes: 340 grs de leche entera 50 grs de azúcar 75 grs de mantequilla y un poco más para untar 21 grs de levadura fresca de panadería 450 grs de harina de fuerza 1...

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