COSTILLAS DE CERDO CON MANZANILLA, TOMILLO Y LIMON (CROCK-POT)

0:15:00

Ingredientes para 2 personas:

1 kilo de costillas de cerdo a trozos

Medio vaso de vino Manzanilla

Medio vaso de agua

Varias ramas de tomillo fresco

El zumo de un limón

Una hoja de laurel

Un chorrito de aceite de oliva virgen

Una cucharada de concentrado de carne casero

pimienra recién molida

Elaboración:

Salpimentamos la carne y la salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva por ambos lados. Una vez esté sellada, la añadimos a la cubeta de la olla junto con el resto de ingredientes

Removemos bien todo el contenido, tapamos y programamos 4 horas en High(alta).

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