POLENTA AL HORNO CON SALSA DE TOMATE

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Ingredientes para 2 personas:



 100 grs de polenta

370 grs de agua 

20 grs de queso parmesano 

150 ml de salsa de tomate casera (receta de mi otro blog)

1 cucharadita de orégano









Elaboración:

Ponemos el agua a hervir en un cazo y añadimos la polenta, dejando cocer un par de minutos sin para de remover. 






Vertemos la polenta en un recipiente apto para horno en el que habremos puesto un lecho de salsa de tomate. Espolvoreamos con el queso y el orégano. Horneamos en horno precalentado a 180º con aire, a medio-alta altura, durante 15 minutos.




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