PICANTONES AL LIMÓN

0:27:00

Ingredientes para 2 personas:

2 pollos picantones de 500 grs

Sal con especias mediterráneas

Pimienta recién molida

Una cabeza de ajos

El zumo de dos limones grandes

1/2 vaso de agua

Una cebolla dulce

Una cucharadita de concentrado de pollo casero

2 ramitas de tomillo fresco

Elaboración:

Colocamos los picantones en la fuente sobre la cebolla cortada en rodajas. Cortamos la cabeza de ajos por la mitad y la añadimos a la preparación.

Regamos con el agua (disovemos el concentradod e pollo en ella) y el zumo de limón, salpimentamos todo el conjunto y horneamos a media altura, durante 60 minutos en horno precalentado a 180º con aire (200º sin él).

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