DORADA FRITA EN ADOBO
0:57:00
Ingredientes para 2 personas:
2 doradas de ración limpias y a rodajas
Una cucharada de orégano
Sal y pimienta
El zumo de un limón grande
2 dientes de ajo
Elaboración:
Salpimentamos el pescado y lo colocamos en un tupper o similar.Machacamos los dientes de ajo en mortero y lo añadimos junto al orégano y el zumo de limón.
Impregnamos bien el pescado por todos los lados, tapamos y dejamos refrigerar de un día para otro.
Al día siguiente, enharinamos los trozos de pescado y freímos en abundante aceite caliente.
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2 comentarios
Que sencillo y que rico. Parece mentira . 👏👏👏👏😗😗
ResponderEliminarOlg, por favor, qué maravilla, si es que no podís tener mejor pinta este adobo. Además el frito es perfecto. Un beso
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