SARDINAS A LA PLANCHA AL LIMÓN Y TOMILLO

0:42:00

Ingredientes para 2 personas:

500 grs de sardinas

El zumo de un limón grande

Varias ramitas de tomillo fresco

Sal

Elaboración:

Limpiamos el pescado (o pedimos que nos lo hagan en la pescadería) de tripas.Disponemos las sardinas en un tupper o similar.

Vertemos el zumo y el tomillo por el pescado. Tapamos y dejamos macerar en el frigo durante 3 horas aproximadamente.

Transcurrido este tiempo, ponemos una plancha (o sartén) al fuego salpicada con un poco de aceite de oliva virgen y cuando esté caliente, sellamos el pescado por ambos lados.

3 comentarios

São Ribeiro6 de septiembre de 2019, 16:23
Adoro sardinhas e essas ficaram uma maravilha que eu se pudesse já as comia.
Bom fim de semana
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Mjsalla7 de septiembre de 2019, 9:21
Las sardinas frescas son un manjar exquisito. Con esta maceracion especial de limón y tomillo les debe aportar un sabor extraordinario. 🍋👏👏👏😚
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Elisa Gómez Fernández9 de septiembre de 2019, 1:55
Qué ricas las sardinas. Verano y sardinas van de la mano, me apunto a unas cuantas!!
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