LA NUEVA COCINA DE OLGUICHI

Ingredientes: 600 ml de leche  20 de Maizena 4 huevos 35 grs de azúcar blanco 35 grs de azúcar moreno integral + 50 grs para quemar la superficie 50 grs de caramelo líquido + 70 grs para la base de los recipientes Elaboración: Echamos todos los ingredientes en el vaso con la mariposa puesta y mezclamos unos segundos en velocidad 5.Programamos 9 minutos,...

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La receta de este rico pan es de Blogosferathermomix. Ingredientes: 150 grs de harina de fuerza 350 grs de agua 50 grs de harina integral de centeno 300 grs de harina integral de trigo  10 grs de levadura fresca de panadería  Dos cucharaditas de sal  170 grs de muesli 100 grs de muesli (copos de avena y trigo integral, frutas deshidratadas, pasas, albaricoques deshidratados, harina...

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Ingredientes para 2 personas: 2 huevos talla M 150 grs de harina tipo "00"  1/4 de cucharadita de sal 50 grs de semolina de trigo Una trufa negra en conserva Sal 4 ó 5 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva virgen Media cebolla dulce 150 grs de setas frescas variadas 250 grs de setas de cultivo frescas Elaboración: Añadimos los...

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Mi idea era preparar un potaje de vigilia, pero no encontré espinacas, así que...con berros!. Ingredientes para 3 personas:  Un vaso  de  garbanzos Media cebolla 2 dientes de ajo + 1 diente para el majado Un puñadito de perejil fresco para el majado Un  chorrito de aceite de oliva Medio pimiento verde Agua(hasta la marca 4) Una cucharadita de pimentón agridulce 125 grs...

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Tejí esta bufanda según las indicaciones de su creadora, Milagros Ena.Me gustan mucho las creaciones de esta chica y además explica estupendamente cómo elaborarlas en sus vídeos. Ingredientes: 300 grs de lana acrílica fina Una aguja de crochet del nº 4 Elaboración: Dejamos un trozo de hilo como fleco, hacemos un nudo de inicio y montamos 32 cadenetas. Giramos la labor y hacemos...

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Quise preparar este plato sin trozos de setas, pero tampoco con "salsa de setas", puesto que siempre sobra salsa y a veces no sé qué hacer con ella...Y el resultado nos gustó bastante!. Así que si se quiere que la salsa sea como tal, habrá que añadir más líquido antes de triturarla Ingredientes: 500 grs de carne de ternera 300 grs de secreto...

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Cuando era pequeña estaba enferma muy a menudo y mi madre solía hacerme esta sopa para cenar. A mí no me hacía ninguna gracia y comerla suponía una batalla... pero al prepararla, después de tanto años sin acordarme de ella, recordé aquel olor del guiso...que me daba tanta rabia, pero esta vez me gustó... me hizo sentir añoranza de la niñez...  Se puede...

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La receta de este rico postre es de Vorweck Thermomix. Yo apuré un poco el molde usado, vertiendo el máximo de su capacidad, por eso quedó un poco "gordita" por los lados, cosa que no importó, ya que estaba bien rica... Ingredientes: 100 grs de galletas tipo María 50 grs de mantequilla 1 litro de leche 300 grs de cacao soluble (puse 150...

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Preparé este plato como segundo en Nochevieja (dos pulardas de 3 kilos para 15 personas) y gustó tanto que decidimos volver a comerlo. En casa somos dos, así que media gallina para otras preparaciones... Ingredientes para 4 personas: Una pularda de 2,5 kilos Sal y pimienta El zumo de 3 limones 2 cucharadas de concentrado casero de carne Elaboración: Colocamos la pularda en...

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Esta receta es de Gordon Ramsey.Yo la modifiqué un poco cambiando un par de ingredientes...Ingredientes: Un chile verde fresco (puse 1/2 pimiento verde) 1/2 pimiento rojo 5 salchichas picantes (puse salchichas frescas) 1 vaso de arroz Un tomate a dados Medio vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1/4 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce Una cebolla morada(puse cebolla dulce) Un...

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Ingredientes para 5 personas: 8 carrilleras de cerdo ibérico Un chorrito de aceite de oliva virgen 1 cucharada de concentrado de carne casero 160 ml de vino de licor Una cebolleta Pimienta recién molida Unas ramitas de tomillo fresco 2 zanahorias a rodajas 240 ml de agua una cucharadaita de concentrado casero de ñora 200 grs de champiñones en láminas Elaboración : Echamos el...

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