MOSTAZA A LA ANTIGUA A LA MIEL (THERMOMIX)

10:50:00


 Esta receta de Vorweck Thermomix. Simplemente añadí miel a la preparación.




Ingredientes:


100 grs de semillas de mostaza (blancas y negras)

Una cucharadita de azúcar moreno

Una cucharadita de sal

100 grs de agua

50 grs de vinagre

Añadí 50 grs de miel




Elaboración:

Echamos la mitad de las semillas en el vaso y trituramos un minuto a velocidad 5-7-10.Agregamos el resto de las semillas y los demás ingredientes y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 4.

Una vez lista, refrigeramos en un bote de cristal cerrado hasta su consumo, que no debe de ser muy amplio.






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3 comentarios

  1. ¡¡Hola Olga!! No he hecho nunca mostaza en casa. No la empleo mucho, pero alguna vez otra si se la añado a algunas cosas, y a las ensaladas, precisamente, siempre que pongo mostaza, le añado un poco de miel. Ahora, que nos llega la hora de las ensaladas más a menudo que en invierno, está bien tener la mostaza con miel ya preparada. Muy rico. Besitos y feliz domingo.

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  2. Nunca la prepare tiene buena pinta besitos

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  3. Olga qué maravilla!
    Una vez también hice mostaza casera y lo buenos es que la ajustas a tu gusto, más fuerte o menos fuerte.

    Besos y gracias por tu visita ♥

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