Me ha gustado mucho esta combinación. El resultado ha sido una mermalada con un sabor muy fino a fruta y a canela. La hice, como casi siempre hago las mermeladas, para regalar...
Ingredientes:
420 grs de pera pelada sin piel
120 grs de manzana pelada sin piel
1 limón pelado sin pepitas ni nada de blanco
320 grs de azúcar
1 cucharadita de café de canela en polvo
120 grs de manzana pelada sin piel
1 limón pelado sin pepitas ni nada de blanco
320 grs de azúcar
1 cucharadita de café de canela en polvo
Elaboración:
Echamos la fruta, el azúcar, la canela y el limón en el vaso, triturando unos segundos en velocidad 5 y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.
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