Ingredientes para 21 panellets: 125 grs de harina de almendraUn huevo pequeño + otro pequeño80 grs de azúcar glasé150 grs de boniato cocido (si es asado, mejor)La ralladura de un limón pequeñoMedia cucharadita de moka de canelaUn buen puñado de piñones para rebozarCoco rallado para rebozarElaboración:Cocemos el boniato hasta que esté tierno y machacamos la pulpa en un cuenco junto con la almendra. Incorporamos...
Ingredientes para 2 personas:250 grs de champiñones laminados4 cucharadas de queso parmesano rallado2 dientes de ajoUn puerro1 vaso de pasta orzoPerejil fresco troceadoMedio vaso de vino Manzanilla1 vaso y medio de caldo de pollo caseroUn chorrito de aceite de oliva virgenMedia cuchara de sal PimientaElaboración:Troceamos las verduras y las sofreímos en una olla con un poco de aceite. Seguidamente incorporamos los champiñones,salpimentando, dejando que se...
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