NATILLAS DE TOFFEE (THERMOMIX)

0:07:00

La receta de estas ricas natillas es de Vorweck Thermomix. El único cambio que he realizado es añadir una cucharada de Maizena, pues no espesan (al menos a mí...). Como me gustan bastante espesitas, las preparé también programando 14 minutos en lugar de 8 y me gustaron aún más...

Ingredientes:

500 grs de leche evaporada (puse 450 de leche evaporada casera)

Una cucharada de Maizena

4 huevos

130 grs de azúcar moreno

100 grs de leche (150 grs de leche)

Elaboración:

Echamos los huevos y la leche y mezclamos unos segundos en velocidad 5. Colocamos la mariposa, incorporamos el azúcar y programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.

Servimos en copas o cazuelitas y dejamos templar. Una vez frías, refrigeramos un mínimo de 6 horas antes de consumirlas. La mitad de las natillas, las espolvoreé con azúcar moreno, quemándola seguidamente con un soplete.

3 comentarios

Mjsalla23 de febrero de 2019, 11:54
Que ricas !!!! Ya me he deshecho del thermomix, hace unos días lo lleve a arreglar y me dijeron que no tienen recambios de este modelo. Pero es igual ...tus natillas están deliciosas.😗😗😗👏👏👏
ResponderEliminar
Respuestas
CANAL COMO SE HACE24 de febrero de 2019, 8:32
Deliciosa receta que hará las delicias de los más golosos,un beset
ResponderEliminar
Respuestas
Elisa Gómez Fernández24 de febrero de 2019, 20:06
Qué ricas!! Cucharada a cucharada terminaría con esta copita, tan fresquita y deliciosa. Un beso
ResponderEliminar
Respuestas