He preparado este sorbete con helado de limón casero y con industrial(como en este caso). En ambos casos me ha gustado mucho. Al emplear cava brut, añadí un poco de azúcar, aunque este paso se puede omitir.

 Ingredientes para 4 personas:

2 vasos de cava brut

250 grs de nata para montar(mínimo 33% M.G.)

20 grs de montar

300 grs de helado de limón

Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta que se integren todos los ingredientes.Servimos inmediatamente.