TARTA CUAJADA DE TURRÓN DE YEMA Y RON MIEL (THERMOMIX)

9:35:00

Ingredientes:

Para la base:

100 grs de galletas María

1/2 cucharada de canela

60 grs de mantequilla

Para el relleno:

400 ml de nata 35 % M.G.

200 ml de leche

1 sobre de preparado para cuajada

140 grs de azúcar

300 grs de turrón de yema tostada casero

50 grs de ron miel

Elaboración:

Echamos la mantequilla en el vaso y la calentamos 1 minuto, 50º, velocidad 1. Añadimos las galletas y trituramos 30 segundos en velocidad 7.

Vertemos esta mezcla en la base del molde y la aplastamos con una cuchara. Refrigeramos mientras preparamos el relleno.

Lavamos y secamos el vaso. Echamos el turrón en el vaso y lo trituramos con un par de golpes de "turbo".Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.

Vertemos en el molde y dejamos refrigerar de un día para otro. Al día siguiente, desmoldamos y servimos.

2 comentarios

São Ribeiro13 de febrero de 2018, 11:56
Nunca fiz doces com turron, a tarte ficou uma maravilha.
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Elisa Gómez Fernández15 de febrero de 2018, 17:42
Hola, ya no me quedan turrones, pero esta es una opción perfecta para aprovecar los que nos quedan después de las Navidades. Me encanta, es toda una delicia!!un beso
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